ビタミン野菜!芽キャベツの美味しい食べ方

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

ビタミンC、カリウム、食物繊維、葉酸共にキャベツの3倍!βカロチン14倍の芽キャベツ!美味しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○芽キャベツ…便秘、吹き出物、胃壁保護

ビタミン野菜!芽キャベツの美味しい食べ方

ビタミンC、カリウム、食物繊維、葉酸共にキャベツの3倍!βカロチン14倍の芽キャベツ!美味しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○芽キャベツ…便秘、吹き出物、胃壁保護

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材料

  1. 芽キャベツ 30個
  2. ごま 大さじ2
  3. 昆布茶か昆布だしの素 大さじ1
  4. すし酢 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    芽キャベツは茹でて水気を切ります。

  2. 2

    ごま油、すし酢、昆布茶か昆布だしの素、すりごまを和えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

温かいうちに和えると味が良くしみます♪

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