簡単すぎるけど日本酒にもワインにもぴったり。
このレシピの生い立ち
豆腐の味噌漬けを食べたらチーズのような風味だったので、いっそチーズで簡単に作れるのでは？と試作しました。いろいろなチーズで試しましたが、クリームチーズが最適です。