マリネサラダの素
はなぱんだhk @cook_40154284
これさえ作って置けばサラダはOK!食べるときにキャベツやレタス、水菜等と合わせるだけでドレッシング要らずのサラダができる
このレシピの生い立ち
毎日の野菜を不足解消に…
マリネサラダの素
これさえ作って置けばサラダはOK!食べるときにキャベツやレタス、水菜等と合わせるだけでドレッシング要らずのサラダができる
このレシピの生い立ち
毎日の野菜を不足解消に…
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水分を取っておく
ハムは半分に切り細く切って置く - 2
人参、キュウリは細切りのスライサーにかけ、塩揉みして水分を搾っておく
- 3
大きめのボウルに酢、レモン汁、砂糖、醤油 、塩コショウを入れ混ぜ、そこへオリーブ油、サラダ油を入れ混ぜて置く
- 4
３のボウルに玉ねぎ、人参、キュウリ、ハムを入れ下から混ぜる様に手でかき混ぜる
- 5
食べる時にキャベツやレタス、水菜等と合わせる
混ぜた直後はしゃきしゃきで、時間を置くとしんなりのサラダが出来ます。 -
コツ・ポイント
最後に手で和えるのがコツです。
入れる野菜にセロリやウド等を加えたり、
ハムをとりささみやツナ缶にすれば色々楽しめます。
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kirihiyo
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