じゃがいもは皮をむいて千切りにし、片栗粉をまぶす。(水にさらさない事)

ピーマンは薄い輪切りにする。

フライパンにサラダ油をしき、(1)を平らな円形にまとめて両面を焼く。

(3)にケチャップを塗り、(2)・チーズをのせて蓋をし、チーズが溶ければ出来上がり。