アスパラの肉巻き

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アスパラに薄切り肉を巻き巻き♪お弁当にも嬉しいおかずです。
このレシピの生い立ち
アメリカのお土産に『レモンペッパー』をもらったので…

アスパラの肉巻き

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アスパラに薄切り肉を巻き巻き♪お弁当にも嬉しいおかずです。
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アメリカのお土産に『レモンペッパー』をもらったので…
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材料

  1. アスパラ 3本
  2. 豚バラ肉(薄切り) 6枚
  3. 塩 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. レモンペッパー 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分の皮を剥いて、半分に切り、塩茹でしておきます。

  2. 2

    アスパラに肉を巻いて塩をふり、小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。

  3. 3

    ずらしながら焼き色を付け、レモンペッパーを適量ふったら全体に行き渡るように転がして出来上がり♪

  4. 4

    2018.2.11. トップ10入り！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚バラはなるべく長い薄切りがオススメ！巻きやすいです。短かければ2〜3枚使って巻いてもOKですよ♪
レモンペッパーが無ければブラックペッパーで！
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