生しいたけは軸をとって4～6等分、しめじはいしづきをとって長ければ1/2にカットする。

フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れる。焦がさないよう炒めて、香りが出てきたらきのこを入れて炒める。

全体に油がまわってしんなりしたら、★を加え火からおろす。

バットなどに入れて冷ます。

最近気に入ってる「フライドオニオン」カリカリと香ばしくて、サラダのトッピングにおすすめです♪
カルディでみつけました。