里芋の煮物柚子の香り

Name: 里芋の煮物柚子の香り
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 170g; 昆布 5cm; 水 1カップ; 醤油 大さじ2; 柚子の絞り汁 小さじ1

fuudohisae @cook_40129250

柚子の香りが、食欲を増進します。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物は、柚子の香りが好きで、必ず作ります。

里芋の煮物柚子の香り

fuudohisae @cook_40129250

柚子の香りが、食欲を増進します。
このレシピの生い立ち
里芋の煮物は、柚子の香りが好きで、必ず作ります。

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材料

４人分

里芋 170g
昆布 5cm
水 1カップ
醤油大さじ2
柚子の絞り汁小さじ1

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作り方

1
里芋をタワシで洗って、皮を剥きます
2
鍋の中に、材料を全て入れて、強火にして沸かします
3
沸いたら中火から弱火にして、15分程蓋をして煮て、硬さをみて、柔らかくなったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

蓋をして煮ますと、沸いて蓋がカタカタいうので、火を弱くしていきます。鍋の音を良く聞きます。

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つくれぽ

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fuudohisae @cook_40129250

2018/01/17 13:21に公開

いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos

このレシピのキーワード

煮物里芋ゆずコンブ

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