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食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ
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食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ-レシピのメイン写真

食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

カレーの香りと味が好きな高齢の母が気に入ったポテサラです。
このレシピの生い立ち
使い道なく(目的なく)湯がいたジャガイモを「どうにかして」と、母に言われたので。

カレーの香りと味が好きな高齢の母が気に入ったポテサラです。
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使い道なく(目的なく)湯がいたジャガイモを「どうにかして」と、母に言われたので。

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食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ

MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940

カレーの香りと味が好きな高齢の母が気に入ったポテサラです。
このレシピの生い立ち
使い道なく(目的なく)湯がいたジャガイモを「どうにかして」と、母に言われたので。

カレーの香りと味が好きな高齢の母が気に入ったポテサラです。
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材料

4人分
  • 小さめジャガイモ 4個
  • ゆで卵 2個
  • ハム 好みの量
  • マヨネーズ ぶちゅぶちゅ
  • カレー粉 ハラハラ
  • 塩コショウ 適宜
  • ピンクペッパー あれば
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは電子レンジで、竹串が通る位までチンして皮をむく。

  2. 2

    ①とゆで卵を、カットする。

    • 食欲そそる香りと味!カレー味のポテサラ作り方2写真
  3. 3

    塊のハムをスライスして、小さめの角切りにする。

  4. 4

    ①~③をボウルに入れ、マヨネーズ、カレー粉、塩コショウで味を整える。器に盛り、あればピンクペッパーを添える。

コツ・ポイント

カレー粉は、最初、少なめに入れて、味をみながら、増やして好みの味を探してください(笑)

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MIKA0111
MIKA0111 @cook_40128940
2018/01/23 02:48に公開
料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々(←修行だな)。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 じゃがいも ハム カレー粉

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