ボウルに刻んだチョコレートを入れて湯煎にかけて溶かし、ギー（ココナッツオイル）を加えて混ぜます。

小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけておきます

オーブンを180度で余熱を始めます

他のボウルに＜１＞の水切りした豆乳ケフィアを入れ、泡だて器でよく混ぜて滑らかにしておきます

＜２＞のボウルに卵、てんさい糖、はちみつを入れよく混ぜ＜４＞のケフィア、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる

＜５＞のボウルに＜３＞の粉類、クランベリー、くるみを加えゴムベラなどで切るようにさっくりと混ぜ合わせます

オーブンシートを型に敷き、＜６＞の記事を流し込みとんとんと型を叩いて空気を抜きます

180度のオーブンで35分焼き、★マークのあるクランベリーとくるみを飾ったら完成です

ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！

goo.gl/i29AQ3

水切りケフィアの作り方については

レシピID : 20106433

こちらをご参照下さい。