CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もちもち焼き大福
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もちもち焼き大福-レシピのメイン写真

もちもち焼き大福

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:118kcal たんぱく質:4.1g 脂質:2.0g 塩分:0g
このレシピの生い立ち
平成29年度しばたのおかず料理講座で紹介した献立の中の1品です。

【1人当たりの栄養価】エネルギー:118kcal たんぱく質:4.1g 脂質:2.0g 塩分:0g
このレシピの生い立ち
平成29年度しばたのおかず料理講座で紹介した献立の中の1品です。

もっと読む

もちもち焼き大福

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人当たりの栄養価】エネルギー:118kcal たんぱく質:4.1g 脂質:2.0g 塩分:0g
このレシピの生い立ち
平成29年度しばたのおかず料理講座で紹介した献立の中の1品です。

【1人当たりの栄養価】エネルギー:118kcal たんぱく質:4.1g 脂質:2.0g 塩分:0g
このレシピの生い立ち
平成29年度しばたのおかず料理講座で紹介した献立の中の1品です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4個分
  • 白玉粉 60g
  • 砂糖 大さじ1
  • 絹ごし豆腐 100g
  • こしあん 80g
  • サラダ油 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こしあんは20gずつに丸め、ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、ザルにあけ水気を切る

  3. 3

    ボウルに白玉粉、砂糖、豆腐を入れ、生地がまとまるまでよくこねる

  4. 4

    3の生地を4等分し、1のあんこを包み、形を整える

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、4を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼き色がついたら裏返し、片面も焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

豆腐を使うことで普通の大福よりもエネルギー量を抑えられます。豆腐は水切りしすぎると、白玉粉を加えたときに捏ねにくいため、様子を見て水切りしましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2018/01/29 08:22に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
もっと読む

このレシピのキーワード

大福 こしあん 絹ごし豆腐 白玉粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわ入り卵スープ!
  2. 【幼児食 取り分け可能】たまごチャーハン
  3. さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ
  4. シャキシャキ和風肉野菜炒め
  5. 柿ピージェノベーゼパスタ
  1. スナップエンドウとベーコンのガリバタ炒め
  2. 白菜と豚バラの塩麹炒め!
  3. キムチで作る!簡単チーズタッカルビ
  4. 白菜と豚バラ肉で✤味噌クリームパスタ
  5. オーブンでザクザク✨食パンラスク
  6. Ground Beef Fried Rice
  7. Pot Roast (Pressure Cooker)
  8. Pasta Carbon with Peas & Asparagus
  9. Always tender roast beef!!!
  10. Creamy Kale Smoothie
  1. 大人のポテトサラダ☆アンチョビ入り
  2. 春野菜のグラタン
  3. チョー簡単カリカリジュウシイ鶏の照り焼き
  4. 簡単ふりかけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056591
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close