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簡単!中華三昧でつくるアボカド涼麺
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簡単!中華三昧でつくるアボカド涼麺-レシピのメイン写真

簡単!中華三昧でつくるアボカド涼麺

クックラフト
クックラフト @cook_40091224

暑い季節にぴったりなさっぱりした涼麺!
このレシピの生い立ち
坦々麺が大好きな家族のために中華三昧の涼麺でアレンジしました

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材料

3人分
  • 中華麺 3玉
  • 涼麺醤(中華三昧に付いています) 3袋
  • 豚ひき肉 200g
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★豆板醤 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★胡麻油 大さじ1
  • 完熟アボカド 1個
  • ミニトマト 5個
  • きゅうり 1本
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作り方

  1. 1

    中華麺を茹でて水切りをします。
    今回は中華三昧の涼麺を使いました。

    • 簡単!中華三昧でつくるアボカド涼麺作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉をフライパンで中火で火が通るまで炒め、★を入れます。

    • 簡単!中華三昧でつくるアボカド涼麺作り方2写真
  3. 3

    中華麺をお皿に盛って、ミニトマト、きゅうり、アボカド、ひき肉をのせます。最後に涼麺醬をかけて出来上がり!

    • 簡単!中華三昧でつくるアボカド涼麺作り方3写真

コツ・ポイント

坦々麺の辛さと涼麺醬の酸味がアボカドにマッチしますので、完熟なアボカドを選んで下さい。

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クックラフト
クックラフト @cook_40091224
2014/06/01 11:29に公開
普通の会社員ですが、休日に料理を作って楽しんでいます。時には家族から厳しい評価をもらいますが、食いしん坊なので作るのも食べるのも大好きです。
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