作り方
- 1
ごぼうは千切りにして水にさらして灰汁抜きする。
- 2
フライパンを温め、コンビーフをいれて箸でほぐしながら炒める。しょうがを投入して、ごぼうを入れ炒める。
- 3
砂糖、醤油で味付けして出来上がり
コツ・ポイント
コンビーフが最初ほぐれにくいかもしれませんが、ごぼうを入れた時にごぼうについた水分でほぐれやすくなります。
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脇役のきんぴらごぼうにコーンビーフを入れて、しっかりしたおかずに・・・味が濃いのでお弁当にもばっちり(*^^)v rokuro -
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その他のレシピ
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