トマトビーンズごはん
なっﾀﾀ @cook_40218490
チリコンカンじゃ辛くて子供が食べられない。それなら辛味を抜いちゃえー！これなら野菜もいっぱい食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな豆たち、ミックスビーンズを使ったごはんを子供に作りたくて、ついでに子供が苦手なピーマンも入れて、辛くなくておいしいものを！と考えました。
トマトビーンズごはん
チリコンカンじゃ辛くて子供が食べられない。それなら辛味を抜いちゃえー！これなら野菜もいっぱい食べられちゃう♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな豆たち、ミックスビーンズを使ったごはんを子供に作りたくて、ついでに子供が苦手なピーマンも入れて、辛くなくておいしいものを！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
私はフードプロセッサーで一気にがーっと♪ -
- 2
オリーブオイルを弱火で熱して、ニンニクを軽く炒める。
- 3
みじん切りにした野菜たちを入れて、水分が飛んで、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
ひき肉を入れ、完全に火が通るまで、パラパラになるように炒める。
- 5
トマト缶、ミックスビーンズ、コンソメを入れて、6分位時々混ぜながら煮る。水気がまだ多そうだったら、更に一分間追加。
- 6
ケチャップ、中濃ソースを入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えて、器に盛ったごはんに乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
トマト缶の水分がある程度飛ぶまで煮込んでください。
大人はタバスコをかけるとおいしいです★
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