すぐ出来る☆ピーマンのじゃこ炒め

AK5145
AK5145 @cook_40270234

ピーマンさえあれば作れます(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいた時に、消費するために作りました。

すぐ出来る☆ピーマンのじゃこ炒め

ピーマンさえあれば作れます(笑)
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいた時に、消費するために作りました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 6個
  2. ちりめんじゃこ 50g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細切りにし、ごま油で炒める。

  2. 2

    全体的に油が絡まったら、砂糖、みりん、醤油を入れ炒める。

  3. 3

    最後にちりめんじゃこを入れ炒めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ピーマンはシャキシャキしてるほうがおいしいので、炒めすぎないこと。
ちりめんじゃこの代わりにシラスでも美味しいです。

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