夏にさっぱり☆梅干豆乳のお味噌汁

Name: 夏にさっぱり☆梅干豆乳のお味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お出汁 4杯分; お味噌 適量; 梅干（蜂蜜漬け） 大1個; 豆乳 大さじ1〜お好みで; 何でも 適量

梅干がさっぱり！豆乳のコクでうまうま（≧∇≦）夏に飲みたいお味噌汁！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら
厚揚げくらいしか具になりそうなものがなく
せっかくだったら
お汁にこだわろうかな？！と。

材料

4人分

※梅干は蜂蜜漬けの方が
マイルドに仕上がります。

※梅干で塩分が足されるので
お味噌はいつも通りより
若干控えめで作ってくださいね(^-^)/

2014/08/12 16:23に公開

できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、シンプルに料理を作ることを、心がけています☆肌も弱く、2014.11に3人目を出産赤ちゃんを育てながらも食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。カラダにいいものを、食べたいですね^ ^電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています

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