簡単過ぎる豆腐サラダ
愛と平和と食欲と @cook_40075988
面倒くさいのでドレッシングの材料かけて後で混ぜるだけのものぐさサラダです
タマネギがいい味出します
このレシピの生い立ち
作り込んだドレッシングでは無いので掛けても変わらないと思いまして・・・。塩などはきっちり溶かさないほうが少量で塩気感じるので減塩にもなると思われます。
簡単過ぎる豆腐サラダ
面倒くさいのでドレッシングの材料かけて後で混ぜるだけのものぐさサラダです
タマネギがいい味出します
このレシピの生い立ち
作り込んだドレッシングでは無いので掛けても変わらないと思いまして・・・。塩などはきっちり溶かさないほうが少量で塩気感じるので減塩にもなると思われます。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗って食べやすい大きさに切ります。（これは1.2cm×10cmくらいの短冊です。）
-
- 2
タマネギを薄くスライスして水に晒します。
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- 3
豆腐の水気を軽く切り2cmのさいの目に
カットします。 -
- 4
レタス、タマネギ、豆腐の順に盛りつけます。
-
- 5
塩を軽く振って、醤油とごま油をぐるりと2周づつ掛けます。
-
- 6
花かつおをひとつかみ載せて出来上がり。食べる時に上から崩せば勝手に混ざった状態で美味しく食べられます。
-
コツ・ポイント
夏場は調味料を掛ける前に（４の状態）冷蔵庫に15分ほど入れるとちょっと冷えて美味しく食べられます。
花かつおの後から調味料を掛けると花かつおが吸ってしまって野菜に味が回りませんので花かつおを乗せる前に調味料を掛けて下さい。
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