作り方
- 1
材料を準備する
- 2
脂のほうに筋があるので、包丁を入れ切る。
フォークで全体を刺し塩胡椒する
- 3
まな板にラップし、薄力粉を大さじ3ほどのせお肉にまぶし、卵→お肉が入っていたパックにパン粉を入れまぶす。
洗い物最小限
- 4
フォークで刺し忘れたら、このときに刺してもオッケー!
ラップし、このまま冷凍保存可能^_^
- 5
中火でパン粉を落として泡を出して揚がってたら入れどきです♪
- 6
サクサクっ美味しいとんかつの完成です!
- 7
おろしポン酢でさっぱりいただきました^_−☆
大葉はないほうがよかったです。
余ってたので、使いました♪ - 8
我が家の肉食達は大喜び^_−☆
コツ・ポイント
筋を切りフォークで刺すとまっすぐ揚がります。
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