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パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ
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パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ

cafemie
cafemie @cook_40053475

おくら・油揚げがこんなにコンソメと相性がいいなんて!優しい味でご飯にもパンにも合う!ボリューム満点おかずいらず☆
このレシピの生い立ち
今朝はパン・・・スープは?味噌よりコンソメ?と思ったところにおくらと油揚げがあったのでチャレンジ!!大好きな油揚げとコンソメの相性がとてもよく感激でした!

おくら・油揚げがこんなにコンソメと相性がいいなんて!優しい味でご飯にもパンにも合う!ボリューム満点おかずいらず☆
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パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ

cafemie
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おくら・油揚げがこんなにコンソメと相性がいいなんて!優しい味でご飯にもパンにも合う!ボリューム満点おかずいらず☆
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材料

2〜3人分
  • おくら 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • 水 600cc
  • コンソメ(固形) 2個
  • しょうがすりおろし お好みの量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩揉みして水洗い後カットする。油揚げは湯通しして食べやすくカットする。

    • パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水・コンソメを入れ火に掛けコンソメが溶けてきたらおくら・油揚げを入れる。

    • パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    一煮立ちしたら火を弱め生姜を入れて火を止める。完成!

    • パンにもご飯にも合う!簡単コンソメスープ作り方3写真

コツ・ポイント

オクラや油揚げはお好みでもっと細かく切ると一煮立ち。更に早く完成します。お好みで・・・。

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cafemie
cafemie @cook_40053475
2014/08/10 23:01に公開
美味しく健康的な料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

パン コンソメスープ ご飯 オクラ 油揚げ

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