かなり濃厚です。出来上がりは生っぽいですが翌日になるとしっとり美味しくなります。ハカリを使わず完成。翌日どうぞ。

このレシピの生い立ち
友達が作ってくれたチーズケーキがあまりに美味しく、レシピを教えてもらいましたが、その後20年ほどで材料も自分なりに作りやすく変わってしまいました。
友達のはもっと甘かった記憶が。