味噌ラーメン 簡単スープ☆ 野菜だけ~!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

麺無しの、味噌ラーメン風の、
野菜スープです(^-^)
もちろん、麺入れてもいいですが☆
このレシピの生い立ち
コーンを使いたかったので(^^)
なかなか好評でした☆

味噌ラーメン 簡単スープ☆ 野菜だけ~!

pucyipan's cooksnap of when they made 味噌ラーメン 簡単スープ☆ 野菜だけ~!.
pucyipan's cooksnap of when they made 味噌ラーメン 簡単スープ☆ 野菜だけ~!.
へまま's cooksnap of when they made 味噌ラーメン 簡単スープ☆ 野菜だけ~!.
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麺無しの、味噌ラーメン風の、
野菜スープです(^-^)
もちろん、麺入れてもいいですが☆
このレシピの生い立ち
コーンを使いたかったので(^^)
なかなか好評でした☆
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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 小1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. コーン 1缶
  5. ウェイパー(鶏ガラスープの素でも) 30g(大2)
  6. 味噌 大2
  7. にんにくチューブ 4cmくらい
  8. ごま油 大1
  9. 胡椒 少々
  10. 水 6カップ(1.2L )

作り方

  1. 1

    玉ねぎは幅1cmくらいにスライスして、
    人参は短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に、水と調味料を入れて、沸騰させ、
    野菜を入れる。

  3. 3

    5~10分くらい煮て完成!

コツ・ポイント

簡単です。
具材は、椎茸など、ある物を追加しても美味しいです(^-^)
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