ホッとするがんもどきとしめじの煮物

ホッとするがんもどきとしめじの煮物-レシピのメイン写真

ホッとするがんもどきとしめじの煮物

miyu/miyu @cook_40062952

優しい味のホッとする煮物です。
我が家の定番です(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きながんもどきの煮物にしめじをプラスしたら、更に美味しくなりました☆
優しい味なので、何個でもペロリと食べてしまいます（笑）

優しい味のホッとする煮物です。
我が家の定番です(*^^*)
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優しい味なので、何個でもペロリと食べてしまいます（笑）

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miyu/miyu @cook_40062952

優しい味のホッとする煮物です。
我が家の定番です(*^^*)
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大好きながんもどきの煮物にしめじをプラスしたら、更に美味しくなりました☆
優しい味なので、何個でもペロリと食べてしまいます（笑）

優しい味のホッとする煮物です。
我が家の定番です(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きながんもどきの煮物にしめじをプラスしたら、更に美味しくなりました☆
優しい味なので、何個でもペロリと食べてしまいます（笑）

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材料

4人分

がんもどき小8個（1袋）
しめじ 1/2株
〈調味料〉
しょうゆ大さじ1.5
砂糖大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
水 150ml

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作り方

1

①がんもどきは熱湯で油抜きをする。
2

②しめじは根を切り、小房に割く。
3

③鍋にがんもどきを並べ、水を入れてから火にかける。
4

④しょうゆ以外の調味料を入れ、沸騰したら中火にする。
5

⑤しめじを入れ、落し蓋をして5分煮て、しょうゆを加える。
6

⑥水分が少なくなったら火を止め、盛り付けたら出来上がり♪
7

※一度冷めてから再度温めると、味が染みてさらに美味しくなります♪

コツ・ポイント

しょうゆを後入れする事と落し蓋をすると良いです。

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miyu/miyu @cook_40062952

2014/08/12 10:05に公開

5才と3才の男の子のママです。美味しいものを食べるのが大好きな食いしん坊です（笑）

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