ホッとする がんもどきとしめじの煮物
miyu/miyu @cook_40062952
優しい味のホッとする煮物です。
我が家の定番です(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きながんもどきの煮物にしめじをプラスしたら、更に美味しくなりました☆
優しい味なので、何個でもペロリと食べてしまいます（笑）
ホッとする がんもどきとしめじの煮物
優しい味のホッとする煮物です。
我が家の定番です(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きながんもどきの煮物にしめじをプラスしたら、更に美味しくなりました☆
優しい味なので、何個でもペロリと食べてしまいます（笑）
作り方
- 1
①がんもどきは熱湯で油抜きをする。
- 2
②しめじは根を切り、小房に割く。
- 3
③鍋にがんもどきを並べ、水を入れてから火にかける。
- 4
④しょうゆ以外の調味料を入れ、沸騰したら中火にする。
- 5
⑤しめじを入れ、落し蓋をして5分煮て、しょうゆを加える。
- 6
⑥水分が少なくなったら火を止め、盛り付けたら出来上がり♪
- 7
※一度冷めてから再度温めると、味が染みてさらに美味しくなります♪
コツ・ポイント
しょうゆを後入れする事と落し蓋をすると良いです。
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