ポリ袋に、◎の材料を入れ、口をシッカリ握って、よく振り混ぜます。(ふるいにかけなくても平気です^_^)

ボウルに、☆の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。

２で混ぜた物を、１の袋へ全部入れます。

袋の口(上の方)をシッカリ握って、全部が「そぼろ状」になるように、ひたすら振り合わせます。

全体がそぼろ状になったら、袋をギュッと両手で包む様にして、生地をひと塊りにまとめていきます。

まとまったら、30分程休ませます。

休ませた材料を、7mm位に麺棒で伸ばして、ドーナツの型で抜きます。(リング12個、真ん中の小丸12個位できます。)

1度で抜けなかった生地は、寄せ集めて、重ねる様にしながら、再度麺棒で伸ばして使って下さい。(生地を練らない様に。)

170度位の油で、キツネ色になるまで両面揚げたら出来上がり(^^)