いかを処理した後、輪切りにする。

にんにく、ペペロンチーノを炒め、いかを加えて5分程火にかけます。

白ワイン、ミニトマトを加え、塩をして、約10分程火にかけておきます。その間にパスタを茹でておきます。

パスタをソースに加え、次にパセリのみじん切りをかけて出来上がりです。