パクチー大好き☆パクやっこ
moco2012 @cook_40278846
カンタンでボリューミー☆
パクチー好きにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
夏の代名詞「冷奴」と大好きなパクチーをたっぷり食べたくて作りました。
爽やかなパクチーがナンプラーとごま油でコクのある食べ応えになります。
ちりめんじゃこを入れることで食感も楽しくなりました♪
パクチー大好き☆パクやっこ
カンタンでボリューミー☆
パクチー好きにはたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
夏の代名詞「冷奴」と大好きなパクチーをたっぷり食べたくて作りました。
爽やかなパクチーがナンプラーとごま油でコクのある食べ応えになります。
ちりめんじゃこを入れることで食感も楽しくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにして器の底に敷く
- 2
豆腐を食べやすいよう半分に切って、キャベツの上に置く
- 3
豆腐の上にキッチンバサミで生にらを１ｃｍにカットして直乗せする
- 4
海苔を手で細かくちぎりながら全体に散らす
- 5
ちりめんじゃこを全体に散らす
- 6
ナンプラーとごま油を掛ける
- 7
根をカットしたパクチーを葉も茎も手で一口大にちぎりながら全体に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
野菜を洗ったらシッカリ水気を切ってカットしましょう。
キャベツは器全体に広げると味が全体に回りやすくなります。
海苔とちりめんじゃこも均一に散らしましょう。
ちりめんじゃこの塩気があるのでナンプラーを掛けすぎないよう、注意です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20057769
