喜ばれレシピ 絶品お店味のハンバーグ
辛三郎 @cook_40059235
大好きな家族、友人のためにたまにはがんばって豪華なハンバーグを作ってみませんか？
見ためにもおいしく褒めらること必至です
このレシピの生い立ち
カジュアルフレンチのお店で食べたレシピを再現しました
ハンバーグにソースや野菜を付け加えるだけで豪華になります
食べたくれた人の笑顔を見たくてつくりました
喜ばれレシピ 絶品お店味のハンバーグ
大好きな家族、友人のためにたまにはがんばって豪華なハンバーグを作ってみませんか？
見ためにもおいしく褒めらること必至です
このレシピの生い立ち
カジュアルフレンチのお店で食べたレシピを再現しました
ハンバーグにソースや野菜を付け加えるだけで豪華になります
食べたくれた人の笑顔を見たくてつくりました
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- 1
【ハンバーグ準備】
・たまねぎ：みじん切りに
ボールに【ハンバーグ】の全材料を入れてよくこねて2等分し成形する - 2
【付け合わせ野菜準備】
お好みの材料を適当な大きさにきり、鍋にオリーブオイル、塩を入れて茹でておく - 3
【ソース①準備】
オリーブオイルと乾燥パセリを混ぜ合わせておく - 4
【ソース②準備】
ケチャップ、ウスターソース、赤ワインを混ぜ合わせておく - 5
【調理①】
フライパンに成形したハンバーグ種を入れ中火で点火し、フタをする
両面をしっかり焼いて火を通す - 6
【調理②】
フライパンに【ソース②】の材料を入れ煮詰める - 7
【盛り付け】
お皿にハンバーグを入れ、ソース②をかけ、【付け合わせ野菜】を添え、【ソース①】をあしらい完成！ - 8
ラタトゥイユのレシピ
-
コツ・ポイント
ハンバーグ作り
ソース作り
付け合わせ野菜作り
の3工程をしっかり行うこと
面倒かもしれませんが、手間をかけることでおいしさは無限大にひろがります
たまにはちょっとがんばってみませんか？
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