手作りバナナりんご酢で☆サワードリンク★
季節の果物と酢と砂糖で浸けて作るサワードリンク。
果物の香りが爽やかでお酢パワーで元気が出ます♪
今回は手頃なバナナで☆
このレシピの生い立ち
効率良く美味しく、子供達も手軽にお酢を取れないかな～と。料理本を参考に自分好みにやや甘さ控え目にアレンジしています。比率も覚えやすく1 : 1 : 1 ♪季節のフルーツを浸けるので、分量は少なめ。今回はレモン酢が最後だったので。
手作りバナナりんご酢で☆サワードリンク★
季節の果物と酢と砂糖で浸けて作るサワードリンク。
果物の香りが爽やかでお酢パワーで元気が出ます♪
今回は手頃なバナナで☆
このレシピの生い立ち
効率良く美味しく、子供達も手軽にお酢を取れないかな～と。料理本を参考に自分好みにやや甘さ控え目にアレンジしています。比率も覚えやすく1 : 1 : 1 ♪季節のフルーツを浸けるので、分量は少なめ。今回はレモン酢が最後だったので。
作り方
- 1
密閉出来る保存瓶を熱湯消毒(煮沸)し、グラニュー糖を入れます。(グラニュー糖はお好みで半量までなら減らしてもOK)
-
- 2
1にりんご酢を加えて、綺麗なお箸や、スプーンでかき混ぜます。(ブドウ酢もオススメ。今回はミツカンりんご酢)
-
- 3
2に皮をむいたバナナを3～5センチに折って入れます。
-
- 4
3に蓋をしっかりし、振って振ってシェイク!!
冷蔵庫に保管し1日1回シェイクし、1週間後から飲めますが2週間後からが〇 -
- 5
飲み方は、サワードリンクに対して、冷水、炭酸水、豆乳、牛乳などで4～5倍に薄めてお飲み下さい。
-
- 6
2015, 6, 16 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)
コツ・ポイント
清潔な瓶で、(取り出す時も清潔なスプーンで)冷蔵庫で1年位保存可能。1ヵ月位経ったら 、果物を取りだし再度清潔な瓶に移して保存。
浸けるフルーツは、桃 、あんず、マンゴー、パパイヤ意外なら何でもお好みの物で♪ミックスフルーツもオススメ。
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