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かぼちゃのカボチャン
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かぼちゃのカボチャン-レシピのメイン写真

かぼちゃのカボチャン

＊ハッシー＊
＊ハッシー＊ @cook_40081268

きゅうりの九ちゃん風に若かぼちゃで作ってみました。

きゅうりの九ちゃん風に若かぼちゃで作ってみました。

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きゅうりの九ちゃん風に若かぼちゃで作ってみました。

きゅうりの九ちゃん風に若かぼちゃで作ってみました。

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材料

  1. 若カボチャ ５個
  2. ショウガ 2かけ
  3. 醤油 100㏄
  4. 酒 50㏄
  5. みりん 50㏄
  6. 米酢 50㏄
  7. ざらめ 75ℊ
  8. 昆布茶（粉末） チョコ2
  9. 白だし 大さじ2
  10. 刻み唐辛子 適当
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを半分に切りスプーンでワタを取って、皮をむき適当な大きさにカット

  2. 2

    ほかの調味料を合わせて沸騰させかぼちゃ投入、沸騰したらそのまま蓋をしたまま一昼夜放置。

コツ・ポイント

煮過ぎは禁物

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＊ハッシー＊
＊ハッシー＊ @cook_40081268
2025/09/04 07:45に公開
定年後 は陶芸をしながら、料理、パンを作って毎日を楽しんでいます。Tel:090-9418-9233　 723-0144三原市沼田東町末広325-75instagram：＠hassy0138
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