さつまいもとカシューナッツの塩バター炒め
とある家政婦のレシピ目録 @cook_112320218
お久しぶりです。お元気ですか！夏の間はレシピ掲載できるような代物を作ってませんでした(笑)乾物の定期在庫処理のために作りました。9月からは減量メシになるのでまた掲載減ります！
さつまいもとカシューナッツの塩バター炒め
お久しぶりです。お元気ですか！夏の間はレシピ掲載できるような代物を作ってませんでした(笑)乾物の定期在庫処理のために作りました。9月からは減量メシになるのでまた掲載減ります！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはカシューナッツのサイズに合わせて角切りにし、水にさらします。
- 2
さつまいもの水晒しは1分程度で大丈夫。水切りをしたら耐熱容器にいれ、ラップをふんわりかけて500Wのレンジで3分加熱
- 3
中火で熱したフライパンにレンチンしたさつまいもとカシューナッツを入れて乾煎りします。
- 4
弱火に落とし、バター10gを入れ絡める。バターが溶けたら砂糖小さじ1と塩ひとつまみを入れ合わせる。
- 5
バターの油分をさつまいもが吸い、少し焼目が出来たら火を止めて残りのバターを絡め、黒ごまをふって完成
コツ・ポイント
バターは先に全部入れてしまうと風味が飛んでしまうので2回に分けて入れています！
つくれぽ
※画像付きレシピ更新は遅いですが徐々にアップしていきます。2026年3月は10品ほど増えますのでお楽しみに！料理するのが好きすぎて…食べてもらうのが嬉しすぎて…家事代行サービスで働き始めた私のレシピを見てもらいたくて…。ご利用いただいた方から好評だったメニューと日々私が自宅で作っているメニューを公開しています。
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