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冬瓜の甘酢和え
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冬瓜の甘酢和え-レシピのメイン写真

冬瓜の甘酢和え

あ~や母ちゃん
あ~や母ちゃん @cook_40142443

冬瓜の大量消費に!
このレシピの生い立ち
実家の畑で穫れた冬瓜を、いろんな料理でいただきたくて(^^)

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冬瓜の甘酢和え

あ~や母ちゃん
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材料

5~6人分
  • 冬瓜(大) 4分の1
  • みょうが 2つ
  • 大葉 5、6枚
  • 甘酢 適量
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作り方

  1. 1

    冬瓜を薄切り、みょうがと大葉は千切りします。

  2. 2

    冬瓜の薄切りに塩を振りかけ、暫く置きます。

  3. 3

    冬瓜がしんなりしたら、軽く水洗いし、絞ってボールに入れます。

  4. 4

    みょうがと大葉を加えて、甘酢を入れて混ぜます。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べたらサッパリして美味しいです\(^o^)/

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あ~や母ちゃん
あ~や母ちゃん @cook_40142443
2014/08/10 10:03に公開
H26.1クックパッドデビューです\(^o^)/閲覧だけでなく、レシピのアップやつくれぽをアップしていきたいと思います!みなさんのレシピを参考に、腕を上げたいと願っている働くママです(^^)
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが とうがん 甘酢

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