簡単☆鯖の梅しそ焼き♪

Name: 簡単☆鯖の梅しそ焼き♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 320g程度(4切れ); 梅干し 4ケ; 大葉 4枚; 片栗粉 大さじ4~6; 塩 少々; オリーブオイル 大さじ1

これから美味しくなる鯖！梅しそ焼きにしました☆さっぱりと美味しく簡単です♪是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
鯖をさっぱりと頂きたいと思い、またこの時期ならではと思い、梅としそを使って作りました。美味しいですよ～☆

材料

4人分

焼く際にはひっくり返す以外はあまりいじらないようにする。いじると崩れやすい。

2014/08/11 03:33に公開

管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。

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