アボカド夏の爽やかパスタ
きゃんならなら♡ @cook_40246309
レモンと塩のあっさりした味付けに、濃厚なアボカドとクリチが合う合う♡ぺろっと食べれちゃうシンプルな一皿！
このレシピの生い立ち
しっかり熟れたアボカドで、
あっさりパスタが食べたかったぁ(｡-_-｡)
アボカド夏の爽やかパスタ
レモンと塩のあっさりした味付けに、濃厚なアボカドとクリチが合う合う♡ぺろっと食べれちゃうシンプルな一皿！
このレシピの生い立ち
しっかり熟れたアボカドで、
あっさりパスタが食べたかったぁ(｡-_-｡)
作り方
- 1
アボカドを2センチ角ぐらいに切って、トマトも同じくらいに切る。にんにくをみじん切りにする。鍋に湯をわかす。
-
- 2
パスタを表示の時間でゆではじめる。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。香りが出たらアボカドとトマト投入！
-
- 4
パスタが茹で上がったらパスタをフライパンに移して一緒に炒める。レモン、塩、コショウでお好みに味付けする。
-
- 5
オイルが馴染んだら皿に盛り付けて、クリームチーズを少量トッピングして完成！
-
コツ・ポイント
レモンを多めに使って冷製にしても美味しいかも！
フライパンでパスタを炒める時は、火が通りすぎないよう注意！(^｡^)
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