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るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル
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るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Ｓキッチン118
洋風にしても美味しい♪
夏野菜とゴーヤの
チャンプルです！
H26.8.12
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったゴーヤチャンプルを作ってみたくなったので。

るる'Ｓキッチン118
洋風にしても美味しい♪
夏野菜とゴーヤの
チャンプルです！
H26.8.12
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るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

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洋風にしても美味しい♪
夏野菜とゴーヤの
チャンプルです！
H26.8.12
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洋風にしても美味しい♪
夏野菜とゴーヤの
チャンプルです！
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材料

２人分
  • ゴーヤ １本
  • ナス １本
  • アスパラガス ３本
  • プチトマト ４個
  • 豆腐 １丁
  • バター 大さじ２
  • 玉子 １個
  • ★塩 小さじ１
  • ★粗びきコショウ 少々
  • ★ガーリックパウダー 少々
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは中綿を取り
    ５㍉程度に切り
    塩揉みする。
    水気が出ます。

    • るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル作り方1写真
  2. 2

    バターでゴーヤを炒める。
    ナスは一口に切り
    ゴーヤが少し焦げ目が
    ついたら入れて
    炒める。

    • るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    アスパラは
    ４等分ぐらいに、
    プチトマトは
    半分に切って炒める。
    その後、豆腐も入れて
    炒める。★で味付け。

    • るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を回しかけ
    軽く火が通ったら
    皿に盛る。
    ベビーリーフを飾って完成♪

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るろぅに
るろぅに @cook_40084793
2014/08/12 00:13に公開
食欲の気の向くまま♪作りたい物をつくるのだ(ﾟﾛﾟ)/アメブロ作りました♪http://s.ameblo.jp/aki510504
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ゴーヤチャンプル なす ゴーヤ アスパラ ミニトマト バター 卵 豆腐

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