るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル
るろぅに @cook_40084793
るる'Ｓキッチン118
洋風にしても美味しい♪
夏野菜とゴーヤの
チャンプルです！
H26.8.12
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったゴーヤチャンプルを作ってみたくなったので。
るる118 簡単！洋風ゴーヤチャンプル
るる'Ｓキッチン118
洋風にしても美味しい♪
夏野菜とゴーヤの
チャンプルです！
H26.8.12
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったゴーヤチャンプルを作ってみたくなったので。
作り方
- 1
ゴーヤは中綿を取り
５㍉程度に切り
塩揉みする。
水気が出ます。 -
- 2
バターでゴーヤを炒める。
ナスは一口に切り
ゴーヤが少し焦げ目が
ついたら入れて
炒める。 -
- 3
アスパラは
４等分ぐらいに、
プチトマトは
半分に切って炒める。
その後、豆腐も入れて
炒める。★で味付け。 -
- 4
溶き卵を回しかけ
軽く火が通ったら
皿に盛る。
ベビーリーフを飾って完成♪
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