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あんたっぷり！かに玉＆天津飯♪
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あんたっぷり！かに玉＆天津飯♪-レシピのメイン写真

あんたっぷり！かに玉＆天津飯♪

Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703

甘酢あんがたっぷりのかに玉！家の子は必ず天津飯にして食べてます♪
このレシピの生い立ち
酢が苦手な息子のために、ピッタリの分量がやっと見つかりました！

甘酢あんがたっぷりのかに玉！家の子は必ず天津飯にして食べてます♪
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あんたっぷり！かに玉＆天津飯♪

Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703

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材料

４人分
  • 卵 8個
  • かに缶詰 1缶(110g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生しいたけ 2個
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ4
  • 甘酢あん
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 250㏄
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと生しいたけを粗みじんに切り、レンジ600wで１分加熱。冷ましておく。

  2. 2

    １人分ずつ焼いていくので、ボウルに卵２個を割りほぐし、他の具を1/4ずつ、塩ひとつまみを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ１を熱して、②を一気に流し入れる。菜箸で大きく混ぜ固まってきたら裏返して焼く。

  4. 4

    ■あんを作る。鍋にあんの材料を入れ火にかけ、とろみがつくまで木べらなどで混ぜる。

  5. 5

    かに玉にあんをたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

とろとろがお好みの方は片面だけ焼いても…。
あんはとろみが付き始めたらすぐに火を止めてください。固くなり過ぎてしまいます。

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Ｃｈｉｋａｙａｎ
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
2014/08/22 06:34に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで～す♪とにかく簡単にできることが基本！これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま～す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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このレシピのキーワード

かに玉 天津飯 片栗粉 しいたけ 卵 カニの缶詰 玉ねぎ

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