暑さに負けるな!枝豆ご飯

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

冷凍の塩味枝豆で手軽に
.+:。(´ω`*)゜.+:。
このレシピの生い立ち
残暑が厳しくて 冷たいものばかり食べてしまうので ほっこり.+:。(´ω`*)゜.+:。でも
さっぱりした味付けで炊き込みご飯にビールのおつまみの枝豆を使ってみました

暑さに負けるな!枝豆ご飯

冷凍の塩味枝豆で手軽に
.+:。(´ω`*)゜.+:。
このレシピの生い立ち
残暑が厳しくて 冷たいものばかり食べてしまうので ほっこり.+:。(´ω`*)゜.+:。でも
さっぱりした味付けで炊き込みご飯にビールのおつまみの枝豆を使ってみました

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材料

6人分
  1. お米 3合
  2. 枝豆 1カップ
  3. にんじん 1本
  4. エノキタケ 1/4房
  5. レモン 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. だしの素 5g
  8. 480cc

作り方

  1. 1

    コメは洗ってザルにあげ人参とエノキはなるべく細かく切る

  2. 2

    枝豆は解凍して
    サヤから豆を出しておく

  3. 3

    炊飯器に洗った米を入れ分量の水調味料を入れる
    (塩レモンは細かく刻む)

  4. 4

    人参・えのきをいれ
    炊飯器のスイッチを入れる

  5. 5

    炊き上がり10分前くらいに枝豆を炊飯器に入れる
    炊き上がったら さっくり混ぜ合わせる

コツ・ポイント

枝豆は少し後から投入すると色が綺麗です。

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