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♪もやしのかんたんナムル♪
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♪もやしのかんたんナムル♪-レシピのメイン写真

♪もやしのかんたんナムル♪

♪たぁちゃん♪
♪たぁちゃん♪ @cook_40278903

♪食欲のない夏に冷やして食べるナムル♪
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材料

大皿1皿分
  1. もやし 3袋
  2. キュウリ 一本
  3. 塩・コショウ 適量
  4. すりおろしたニンニク 2かけ
  5. ごま油 大匙3
  6. 鶏がらスープの素 大匙1
  7. すりゴマ 大匙3
  8. いりごま 大匙2
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でる

  2. 2

    すりおろしたニンニク・鶏ガラスープ・すりゴマをボールに入れておき、茹で上がった熱いうちに混ぜる

  3. 3

    その後塩・コショウ・ゴマ油で味を整えていき、れいぞうこでよく冷やす

  4. 4

    もやしが冷めてきた頃に千切りにしたキュウリを加えておく

  5. 5

    最後に上にいりごまをふり出来上がり~(≧∇≦)

コツ・ポイント

⭐︎もやしが熱いうちに調味料を混ぜるとよくなじみます、そしてニンニクの辛味も消えます
⭐︎塩で味付けしてからなるべく早めにごま油と混ぜると水分が出過ぎず美味しいです♪

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♪たぁちゃん♪
♪たぁちゃん♪ @cook_40278903
2014/08/09 07:21に公開
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆♪はじめまして、たぁちゃんです♪レシピを決めてから買い物に行くというより、家や冷蔵庫にあるもので作ることが多いですが皆さんのお料理から沢山ヒントをいただいて⭐︎料理上手⭐︎を目指したいと思います…(^o^)/よろしくお願いします( ^ω^ )
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