★豆腐入りさつまいも揚げ菓子★

Name: ★豆腐入りさつまいも揚げ菓子★
Yield: 10個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1/2; 砂糖 大さじ3; ホットケーキミックス 50g; さつまいも 1本

あやのんのママ @cook_40053984

豆腐は高い良質タンパク食品なので子どものおやつにピッタリです！美味しく栄養のあるお菓子で夏を乗りろう♪
このレシピの生い立ち
豆腐が余ったので、作りました。

★豆腐入りさつまいも揚げ菓子★

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

10個

豆腐 1/2
砂糖大さじ3
ホットケーキミックス 50g
さつまいも 1本

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作り方

1

さつまいもは皮を剥いて適当に切り、レンジで5分で柔らかくなります。
2
豆腐はガーゼで水けをとります。完全に絞らず、少し水分を取るぐらいで！
3

ボールにさつまいもと豆腐、砂糖、ホットケーキミックスを入れ練り込みます。
4
10等分に分けて丸め、手のひらで厚み1センチぐらいの楕円にし、サラダ油で170度ぐらいで揚げたら出来上がりです。

コツ・ポイント

すぐに揚がるので、火の加減に注意してください。

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2014/08/13 02:13に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

このレシピのキーワード

さつま芋ホットケーキミックス豆腐

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