大根おろしに漬け込んだ豚肉で〜炒め煮♪　

Name: 大根おろしに漬け込んだ豚肉で〜炒め煮♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉細切れ肉 300g; ○大根 150g; ○酒 大さじ1; 油（炒め用） 適量; 砂糖 小さじ2〜大さじ1; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; しょうが（チューブ） 5〜6cm; ごま 少々

ＲＫまま @cook_40044120

大根おろしに漬け込んだ豚肉を、大根おろしごと炒め煮にしました。なんだかしっとり〜♪
このレシピの生い立ち
肉好きな子供達に、肉だっ！って感じるけど、ちょいさっぱりなおかずを、と思い。

大根おろしに漬け込んだ豚肉で〜炒め煮♪　

ＲＫまま @cook_40044120

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材料

豚肉細切れ肉 300g
○大根 150g
○酒大さじ1
油（炒め用）適量
砂糖小さじ2〜大さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
しょうが（チューブ） 5〜6cm
ごま少々

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作り方

1

○大根を下ろしたものと、○酒に、豚肉を漬け込みます。今回、20分位、漬け込みました。
2

フライパンに油をひき、豚肉を漬け汁ごと入れて炒めます。
3

大体火が通ったら、砂糖、醤油、みりん、しょうがを入れて、汁気が減るまで炒め煮します。
4
汁気がなくなったら、器にあけて、ごまを振って、出来上がりです。
5
お弁当に入れてみました。右上です。

コツ・ポイント

簡単です。
調味料の分量は、お好みで調整してください。

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つくれぽ

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ＲＫまま @cook_40044120

2014/08/09 06:01に公開

子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム　https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。

このレシピのキーワード

炒め煮大根豚肉細切れ肉酒ゴマしょうが

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