大根おろしに漬け込んだ豚肉で〜炒め煮♪
ＲＫまま @cook_40044120
大根おろしに漬け込んだ豚肉を、大根おろしごと炒め煮にしました。なんだかしっとり〜♪
このレシピの生い立ち
肉好きな子供達に、肉だっ！って感じるけど、ちょいさっぱりなおかずを、と思い。
大根おろしに漬け込んだ豚肉で〜炒め煮♪
大根おろしに漬け込んだ豚肉を、大根おろしごと炒め煮にしました。なんだかしっとり〜♪
このレシピの生い立ち
肉好きな子供達に、肉だっ！って感じるけど、ちょいさっぱりなおかずを、と思い。
作り方
- 1
○大根を下ろしたものと、○酒に、豚肉を漬け込みます。今回、20分位、漬け込みました。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を漬け汁ごと入れて炒めます。
- 3
大体火が通ったら、砂糖、醤油、みりん、しょうがを入れて、汁気が減るまで炒め煮します。
- 4
汁気がなくなったら、器にあけて、ごまを振って、出来上がりです。
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- 5
お弁当に入れてみました。右上です。
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コツ・ポイント
簡単です。
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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