22ラウンドを使用します。

鍋に大さじ１のオリーブオイルをたらします。

玉ねぎを1.5cmぐらいの大きさに切り鍋に入れ、岩塩をふります。次にズッキーニを輪切りにし玉ねぎの上に置きます。

パプリカは食べやすい大きさに切ってお鍋に入れ、また岩塩をふり、潰したニンニクも入れ、トマトも輪切りに切りお鍋に並べます。

トマトの上に粉のブイヨンをふりかけ、一口大より大きめに切った鶏モモ肉をまんべんなく置き岩塩をかけます

赤ワインと甘酒を混ぜた物を鍋の縁から注ぎます。
お鍋に蓋をし、中火にかけ、鍋と蓋の間から湯気がでて来るのを待ちます。

湯気が見えたら弱火にし、20分待ちます。
蓋を開けて鶏モモ肉が煮えていたら出来上がりです。