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少佐オムライス
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少佐オムライス-レシピのメイン写真

少佐オムライス

ltcmdr927
ltcmdr927 @cook_40061116

忙しい時でもサクッと作れる時短オムライスです
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけどチキンライスを卵で包むのが面倒くさいという時の代替メニューとして誕生しましたがむしろこっちがメインになりました

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材料

1人分
  • バター 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏胸肉 30g
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • バジル(乾燥) 適量
  • ご飯 1人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします

  2. 2

    鶏胸肉を細かく切ります

  3. 3

    フライパンを熱し、バター、玉ねぎ、鶏胸肉を炒めます。味の素を加えるとなお良いです

  4. 4

    炒めながらケチャップを加えます。ケチャップの水分を飛ばすようにして炒めます

  5. 5

    4で炒めたものにご飯を投入します。必要に応じてケチャップを足しますが水分を飛ばすように心がけて下さい

  6. 6

    炒め終わったチキンライスを皿に移し、フライパンを洗って卵を焼きます

  7. 7

    焼いた卵をチキンライスの上にのせます

  8. 8

    ケチャップ、マヨネーズを盛り、バジルをそれっぽく散らせば完成です

    • 少佐オムライス作り方8写真

コツ・ポイント

チキンライスの具をケチャップで炒め、水分を飛ばすのがコツです

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ltcmdr927
ltcmdr927 @cook_40061116
2014/08/08 23:26に公開
早い、安い、旨いに加え「簡単」をモットーとしたレシピを開発しております
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