炊飯器で簡単♪甘辛和風カオマンガイ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
話題のカオマンガイ(シンガポールチキンライス)を日本人好みの和風バター醤油味に♪炊飯器で簡単に美味☆
このレシピの生い立ち
暑い夏にコンロで火を使わなくても、いつもご飯を炊く炊飯器で主食と主菜を完成させてしまえる料理を作りたいと考えました
炊飯器で簡単♪甘辛和風カオマンガイ
話題のカオマンガイ(シンガポールチキンライス)を日本人好みの和風バター醤油味に♪炊飯器で簡単に美味☆
このレシピの生い立ち
暑い夏にコンロで火を使わなくても、いつもご飯を炊く炊飯器で主食と主菜を完成させてしまえる料理を作りたいと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は☆を揉みこみ、しばらく漬け込んでおく。玉ねぎはみじん切りにしておく
- 2
米・鶏もも肉・玉ねぎ・バター・好みで野菜類や卵を炊飯器に入れて、炊飯モードで炊く
-
- 3
漬け込んでおいた☆を電子レンジでふつふつするまで加熱し、○の水溶き片栗粉を加え更に加熱してとろみをつけておく
- 4
【2】が炊き上がったら、鶏を取り出して食べやすいサイズに切って【3】をかけ、野菜やゆで卵を添えて完成
-
- 5
※卵はレンチン目玉焼きでもおすすめ。(耐熱容器に割り入れ黄身に爪楊枝等で穴を開け電子レンジ200w1～2分でできます)
- 6
※洋風(レシピID : 20058125)もぜひ☆
- 7
☆2015.8.16、「おはよう朝日 土曜日です」の「さきどりせやったんや」というコーナーで紹介して頂きました〜感謝!!
-
コツ・ポイント
鶏に焼き目をつけたい！！方は、炊くときに米の中に埋め込むようにして鶏皮の面が炊飯釜の底に接するようにすればいいです。
キャベツの葉を上を覆うようにおいて炊くと、落し蓋的な役割をしてくれます
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059680
