鶏皮ともやしのポン酢和え

Name: 鶏皮ともやしのポン酢和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 １～２枚; もやし １袋; 塩胡椒 適量; ポン酢 大匙1.5; 小葱 お好みで

レシピによっては不要とされてしまう鶏皮
冷凍して取っておけば、ちょっとした副菜が作れます
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通し等でよくみかける鶏皮のポン酢和え
もやしでカサ増ししてみると、食感も美味しい副菜が出来ました

材料

2人分

淡白な味なので塩胡椒は少しだけ強めに
お好みでごま油や七味唐辛子を追加しても美味しいと思います
簡単に出来るので、おつまみにもピッタリです

moriwaki @cook_40055791

2014/08/10 15:18に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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