味噌プロテインボール
いつでも美味しく味噌汁を飲みながら、プロテインも摂れるという優れものです♪
このレシピの生い立ち
プロテインが飲みたいのに、味がどうしても苦手という方が飲める様に工夫してみました
嫌いだった娘も、朝昼晩自分で作って飲んでいます
沸騰させたものでなく、60度位のお湯を注いで召し上がってください。酵素が活きたまま頂けます。水でも良く溶けます
味噌プロテインボール
いつでも美味しく味噌汁を飲みながら、プロテインも摂れるという優れものです♪
このレシピの生い立ち
プロテインが飲みたいのに、味がどうしても苦手という方が飲める様に工夫してみました
嫌いだった娘も、朝昼晩自分で作って飲んでいます
沸騰させたものでなく、60度位のお湯を注いで召し上がってください。酵素が活きたまま頂けます。水でも良く溶けます
アプリでひらく作り方
- 1
全て半量ずつにすると作りやすいです。丁度プロテインの倍ぐらいの量に出来上がります。
まず、
味噌と白だしをよく混ぜる。 - 2
蓋つきの入れ物に入ったプロテインに1を流し入れ、しっかりと蓋を閉め、よく混ざる様に入れ物をふる。(ザッザッという音に変化
-
- 3
しっかりと混ざって、大きな粒になったら蓋を開けてフードプロセッサー(メタル)に移し、全体が滑らかに混ざる様に細かくする。
- 4
更にエサンテオイルを入れて、よく混ぜる。
乾燥ワカメなどもこの時点で大きなものは入れて砕いておくと扱いやすい。 - 5
4を20g＋具をラップなどで一緒に包んで味噌ボールにする。
粉と具を混ぜて瓶に入れておいて、好きなだけお椀に入れても良い - 6
ボールにするときは、富澤商店のまんじゅうポリシートが作りやすい。
具は、花麩、胡麻、高野豆腐、乾燥野菜などお好きなもので - 7
3で酒粕を入れると、冬には血流が良くなって良いです。
(運転する方や授乳中の方、アレルギーのある方はご注意ください。)
コツ・ポイント
酵素が活きている本物の味噌で作ってください。
保存は冷蔵庫または冷凍庫に入れておいて、
我が家では3日分位づつ瓶に入れてお椀と一緒に食卓に置いてあります。
プロテインは、朝昼晩に満遍なく飲むのが良いそうです。
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