ルー不要 冷凍トマトで簡単 ハヤシライス
shokoyama @cook_40054878
ルーはもう買わなくていいかも？
1人分から気軽にハヤシライスが作れる＼(^o^)／
オムライスのソースに迷った時も◎
このレシピの生い立ち
オムハヤシがどうしても食べたくて。
家にあるものでハヤシライス１人分だけ作りたかったんです(^^)
ホールトマトは使い切れないので冷凍トマトを使用しました♩
ルー不要 冷凍トマトで簡単 ハヤシライス
ルーはもう買わなくていいかも？
1人分から気軽にハヤシライスが作れる＼(^o^)／
オムライスのソースに迷った時も◎
このレシピの生い立ち
オムハヤシがどうしても食べたくて。
家にあるものでハヤシライス１人分だけ作りたかったんです(^^)
ホールトマトは使い切れないので冷凍トマトを使用しました♩
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンで牛肉を炒める。
お肉にある程度火が通ったら、強火にして赤ワインを加える。 -
- 2
玉ねぎがしなしなになるまで炒める。
-
- 3
一度火を止め、バターと小麦粉を加える。
ダマにならないようによく混ぜる。 -
- 4
冷凍庫で２時間ほど冷凍したトマトをすりおろす。
-
- 5
すりおろしたトマトを加えて中火にかける。
残りの調味料を入れて煮込む。
-
- 6
煮詰めて、味を整え完成＼(^o^)／
オムハヤシにしてみました♩
-
- 7
しめじ等のきのこ類をいれてもおいしいです(^^)
-
コツ・ポイント
バターを多く入れると甘くなる気がします(>_<)なので香り付け程度でOK!
バターと小麦粉入れる時は火を止めるとよく混ざってダマになりません。
サワークリーム感が欲しかったら無糖ヨーグルトを小さじ１加えても◯です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060036
