フライパンひとつで塩辛の簡単パスタ☆
福岡土産に頂いた「天ぷら ひらお」特製のいかの塩辛。すっっっごい美味しいんです。冷凍保存してたものを使用しました。
このレシピの生い立ち
ひらおの塩辛がもう本当に本当に美味しくて。
ごはんのお供だけじゃなくて料理に使ったらどうかと思ってやってみたら最高‼︎
ゆずが効いてて辛すぎない上品な塩辛です。
食べてみてください(>｡< )♡*
フライパンひとつで塩辛の簡単パスタ☆
福岡土産に頂いた「天ぷら ひらお」特製のいかの塩辛。すっっっごい美味しいんです。冷凍保存してたものを使用しました。
このレシピの生い立ち
ひらおの塩辛がもう本当に本当に美味しくて。
ごはんのお供だけじゃなくて料理に使ったらどうかと思ってやってみたら最高‼︎
ゆずが効いてて辛すぎない上品な塩辛です。
食べてみてください(>｡< )♡*
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでパスタを茹でる。塩少々。
仕上がりの2分前に取り出す。 - 2
玉ねぎは繊維に垂直に1cmぐらいでカット。
キャベツは適当にちぎる。
芯は薄切り。 - 3
パスタを茹でてたフライパンにオリーブオイルを適量投入。
玉ねぎがしんなり色付くまで炒める。 - 4
キャベツ投入。
軽く炒めて火を止める。
(塩辛冷凍の場合はここでキャベツの上に乗せて解凍) - 5
キャベツがしんなりしたのを確認して塩辛投入！
(冷凍のはなんとなく解凍できたら)
そして火をつけてまた軽く炒める。 -
- 6
パスタ投入。
キャベツと塩辛の水分が出てるので、水分飛ばすように強火で一気に炒めて完成！
茹で汁足してもOK(｡･･)ﾉ - 7
玉ねぎが無かったので、きゅうりに変えて最後にバターを少し加えてみたバージョン。
これも美味しい〜(′ᴗ‵) -
コツ・ポイント
味付けは塩辛のみです。
塩辛苦手な場合は牛乳か生クリーム足すとクリーム系で味もまろやかになってそれも美味しいです。
塩辛ちょっと生っぽい方が美味しいです。
最後ダラダラ炒めちゃダメです(○･`д･)v
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