ゴーヤとパプリカで❤夏野菜サラダ❤

Name: ゴーヤとパプリカで❤夏野菜サラダ❤
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ(種、わたを抜いて) 100g; 塩 小1/2; パプリカ 1/2個; マヨネーズ 大1; 醤油 小1/2; 鰹節 軽く、ひとつかみ

ゴーヤをサラダにしたら、歯ごたえが良くて、身体にもいい感じ♪
下ごしらえをちゃんとすれば、苦味も気になりません✿
このレシピの生い立ち
なぜかゴーヤを食べると元気になるような気がする…(笑)

材料

2人分

苦いのが苦手な場合は、①でよぉくゴーヤを洗った後、5分ほど水につけておくと苦味が和らぐよ～。
薄く切り過ぎると食感が残らないし、厚く切り過ぎると苦味が抜けにくい感じがします。

2014/08/17 00:36に公開

早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!

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