ロコモコ
☆ハクナ＊マタタ☆ @cook_40127404
ハワイに行った気分で。簡単【グレービーソース】と一緒に！！
このレシピの生い立ち
★簡単グレービーソースのお蔭でプロ並みの味になるのが子供達にも好評。子供たちに引き継ぎたいのでレシピ残し。
ロコモコ
ハワイに行った気分で。簡単【グレービーソース】と一緒に！！
このレシピの生い立ち
★簡単グレービーソースのお蔭でプロ並みの味になるのが子供達にも好評。子供たちに引き継ぎたいのでレシピ残し。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに■のハンバーグの具材を全て入れて粘りが出てくるまで手でよく混ぜ合わせて４等分にし丸型に成形ます
- 2
フライパンに①を並べ、中火で片面に焦げ目がつくまで焼き裏返します。裏返したら弱火にして蓋をして約３分蒸し焼きにします
- 3
②に【グレビーソース】の※以外の調味料を加えて約５分煮込みます。一旦ハンバーグを取り出します
- 4
③に※のバターと牛乳を加えトロミがつくまで煮詰めます。トロミがついたらハンバーグを戻してソースを絡めます
- 5
別のフライパンにサラダ油を引いて、卵を割りいれて中火で半熟状態の目玉焼きを焼きます
- 6
器に葉野菜とご飯を盛り付け、④のハンバーグ・⑤の目玉焼きをのせ、最後に④のグレビーソースをかけます
コツ・ポイント
◇ハンバーグは粘りがでるまで混ぜ合わせることが焼いた後ジューシーに仕上がるポイントです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073432
