絶品、店と一緒の美味しさアメリカンドッグ
あかちん＆れもん @cook_40130217
家で新しい油で作るアメリカンドッグは胃に持たれません。本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に揚げたてのアメリカンドッグをたべさせたくて作りました。ウィンナーをアルトバイエルンやシャウエッセンにすると本当に美味しいです。小さい子供には、ポークビッツや魚肉ソーセージに変えれば体にやさしいです。
絶品、店と一緒の美味しさアメリカンドッグ
家で新しい油で作るアメリカンドッグは胃に持たれません。本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に揚げたてのアメリカンドッグをたべさせたくて作りました。ウィンナーをアルトバイエルンやシャウエッセンにすると本当に美味しいです。小さい子供には、ポークビッツや魚肉ソーセージに変えれば体にやさしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
油を180度に温める。
- 2
ボールに、ホットケーキミックス200gと牛乳100mlと卵1つ入れて混ぜる。
- 3
ウィンナーに皮の切れ目をいれて、爪楊枝をさす。今回はアルトバイエルンです。魚肉ソーセージと皮なしなら切れ目不要。
- 4
2のボールにウィンナーを入れてからめる。
- 5
180度に温めた油にいれ、きつね色になるまで揚げる。途中ひっくり返して満遍なく色がつくようにする。
-
- 6
出来上がり
-
- 7
シャウエッセンの油が噛むと飛び出るので、できたての時は気をつけてくださいね。
コツ・ポイント
ウィンナーに切れ目を入れる。
私は今回ウィンナーが6本しかなかったので、生地が半分位残り、薄力粉大さじ1強力粉大さじ1を入れてドーナツを作りました。素朴な味で美味しいです。出来上がりに砂糖をまぶして食べてください。
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