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トマトピューレの鶏肉煮込み
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トマトピューレの鶏肉煮込み-レシピのメイン写真

トマトピューレの鶏肉煮込み

おぎみつ
おぎみつ @cook_40085967

夏野菜のトマトで元気盛り盛り！
このレシピの生い立ち
トマトピューレを買ったけど、出番がなかなかなかったので、イタリアンな夕食にしちゃいました

夏野菜のトマトで元気盛り盛り！
このレシピの生い立ち
トマトピューレを買ったけど、出番がなかなかなかったので、イタリアンな夕食にしちゃいました

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トマトピューレの鶏肉煮込み

おぎみつ
おぎみつ @cook_40085967

夏野菜のトマトで元気盛り盛り！
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トマトピューレを買ったけど、出番がなかなかなかったので、イタリアンな夕食にしちゃいました

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材料

3人分
  1. 鶏のモモ肉 200g
  2. トマトピューレ 200g
  3. ニンニク 少々
  4. もやし 1/2袋
  5. アスパラ 3本
  6. 塩コショウ 少々
  7. 赤ワイン 100g
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ブツ切りにした、鶏肉を炒める。
    焦げ目がついたら、ピューレを流し込み、煮る

    • トマトピューレの鶏肉煮込み作り方1写真
  2. 2

    赤ワインを入れ、中火で10分にる
    煮汁がなくなるまで、蓋をして蒸らす
    もやし、アスパラを入れ一緒に煮込む

    • トマトピューレの鶏肉煮込み作り方2写真
  3. 3

    塩コショウを加え、味を調整する

    • トマトピューレの鶏肉煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

煮込むとき、オイスターソースをいれたら、さらに美味しかった！

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おぎみつ
おぎみつ @cook_40085967
2014/08/13 07:40に公開

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