蕎麦を茹でザルにあげ、冷水で洗い薄めた麺つゆを絡めておく。

海苔で蕎麦、きゅうり、卵、カニカマ、でんぶなどを巻く

大葉、山芋、梅肉、きゅうり、卵、みょうがバージョン

巻いたら、ラップを敷いたトレーに置いておく

ラップをして、冷蔵庫で冷やし、切ってお好みで麺つゆ、ワサビを付けて食べる☆冷やした方が美味しいです！