タマネギ、ピーマンをみじん切りにします。
鶏肉を、子供の口にあわせて、一口だいにします。

みじん切りのタマネギを、フライパンに油、バターをしいたなかに入れて、きつね色になるまでいため、塩コショウをふり入れます

きつね色になったタマネギの中に鶏肉を入れて火がとおるまでさらに炒め、ピーマンも入れて炒めます

続いて、ご飯を入れて、野菜とお肉と絡むように、混ぜ合わせます。炒めたら、ケチャップを適量入れてチキンライスのできあかり。

チキンライスを平皿にのせ、顔になる部分耳の部分を形とっときます。

卵を全部、ボールに入れて、良く混ぜます。（お好みで牛乳入れてもいいです）そこに砂糖を適量加えます。

熱したフライパンに、油を適量入れて、薄焼きたまごを作ります。できたら、先程形とった、チキンライスにのせ、なじませます。